Foot-tastic naleśniki jagodowe Barefoot

Składniki

• 200 g czarnych jagód
• 1/2 szklanki wina Barefoot Cabernet Sauvignon
• 1/2 szklanki soku pomarańczowego
• 1/4 szklanki galaretki z czerwonej porzeczki
• 1 łyżka mąki pszennej
• 2 łyżki zimnej wody
• 12 naleśników
• 2 łyżki zimnej wody
• Cukier puder
• Bita śmietana

Jak to zrobić

1. Umyć czarne jagody.
2. Do rondelka wlać wino, sok pomarańczowy i dodać galaretkę. Doprowadzić do wrzenia.
3. Rozpuścić mąkę pszenną w zimnej wodzie. Dodać do gotującego się sosu. Natychmiast zgęstnieje. Odstawić z ognia.
4. Do sosu dodać czarne jagody.
5. Każdy naleśnik posmarować 2 - 3 łyżkami sosu z jagodami.
6. Naleśniki zrolować, umieścić w naczyniu wysmarowanym masłem.
7. Skropić masłem. Piec w nagrzanym do 200°C piekarniku przez 15 minut.
8. Po wyjęciu z piekarnika oprószyć przesianym cukrem pudrem. Podawać z bitą śmietaną.